방송 출연 다수의 종로 우육면 맛집 샤오바오 후기

샤오바오 우육면

줄서는 식당 종로 우육면 맛집 샤오바오 종로 본점

종로 점심시간 항상 대기 있는 우육면집 샤오바오에 다녀왔어요. 예전 오픈 초기에느 몇번 갔었는데 그 당시에는  대기도 없었고 우육면이 처음이라 우육면의 독특한 향이 어색해서 맛있다는 생각을 크게 하지 못했는데 요즘 다시 우육면 맛을 알게되어 샤오바오에 오게 되었어요. 

 

종로 샤오바오는 주차는 안되며, 영업시간은 매일 11:00 ~ 22:00 까지 이며 15:30~16:30까지 브레이크 타임입니다.

 

 

방송 출연

오픈 초기에 왔을때는 방송에도 나온적 없던 곳이였는데 샤오바오 우육면이 유명해져서 채널A 서민갑부와 SBS 생방송 투데이에도 출연했었네요.

 

 

 

 

#샤오바오 8가지의 면 종류

샤오바오 8가지 수타면

샤오바오의 면은 8가지의 수타면으로 주문시 면 종류를 선택할 수  있어요.

• 샤오바오 1번 - 수타 8번 [ 지름 1mm] 여성분들이 가장 좋아하는 얇은 면굵기
• 샤오바오 2번 - 수타 7번 [ 지름 2mm] 옛스런 맛을 내는 면굵기
• 샤오바오 3번 - 수타 6번반 [ 지름 2.5mm] 남녀노소 모두 좋아하는 보통 면굵기
• 샤오바오 4번 - 수타 6번 [ 지름 3mm] 수타면의 진수를 맛볼 수 있는 면굵기
• 샤오바오 5번 - 부추잎모양 [ 지름 5mm]  젊은 남성분들이 좋아하는 면굵기
• 샤오바오 6번 - 사각모양  수타면의 신비를 맛볼 수 있는 면
• 샤오바오 7번 - 삼각모양  수타면의 신비를 맛볼 수 있는 면
• 샤오바오 8번 - 줄무늬모양  수타면의 신비를 맛볼 수 있는 면

란주 우육면은,
중국 6대면 중 으뜸으로 손꼽히며 모든 라면의 원조격입니다. 중국인들이 란주 하면 우육면, 우육면하면 란주를 떠올릴 정도로 라면의 성지로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

샤오바오 메뉴판

샤오바오의 메뉴판은 3장이에요. 앞쪽엔 신메뉴인 깐풍닭날개, 동파저우즈(중식 족발), 산더미 숙주탕수육, 차오멘 안내와 뒷장에는 우육면, 사이드 메뉴, 요리류의 메뉴가 나와있습니다.

샤오바오의 메인메뉴인 우육면은 일반 우육면과 아주매콤우육면, 우육면(맑은탕)이 있어요. 아주 매콤 우육면은 붉닭볶음면 보다 맵다고 합니다.

우육면의가격은 보통은 9,500원, 특 13,000원입니다. 

 

#우육면 맛 후기

우육면 보통 

저는 우육면 보통으로 샤오바오 3번 면을 선택했어요. 3번 면은 라면의 면보다 약간 굵은 느낌이네요. 

국물을 먹어보니 우육면 만의 독특한 향과 깊은 국물맛이 느껴집니다. 우육면에는 고추기름과 하얀 무와 고기고명이 들어있어요. 면은 수타면이라 그런지 탱탱하고 쫄깃했어요. 그리고 기본 반찬은 짜샤이와 고수가 나옵니다.

 

줄서는 식당은 역시 이유가 있는거 같아요. 너무 맛있게 잘먹고 왔어요.