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이마트에서 1+1 행사때 구매한 진한 양지육수의 육개장칼국수
이마트에서 1+1 행사할때 장을 어마무시하게 봤는데 면을 너무 좋아하는 저로써는 그냥 지나칠 수 없어서 1+1으로 구입한 육개장 칼국수 입니다. 육개장 칼국수는 한봉지당 2인분 구성입니다.
풀무원 육개장 칼국수는 진한 양지육수에 칼칼한 양념으로 개운한 맛을 내고 풍미 가득한 고추기름과 달큰한 양념장으로 얼큰하고 깔끔한 칼칼양념이라고 안내되어 있어요. 내용이 솔깃했습니다.
#특징과 영양성분
풀무원 육개장칼국수 특징
- 깊고 진한 양지육수에 칼칼한 고춧가루로 풍미를 살린 얼큰한 육개장 국물!
- 시원하면서 깔끔한 감칠맛을 더욱 살려주는 비법 양념소스&야채건더기, 특제 다대기와 고추기름으로 만든 비법양념소스가 칼칼한 육개잘 칼국수 맛을 완성!
- 진한 육수와 어울리는 납작한 수타식 손칼국수면! 특별한 칼국수의 맛을 살리는 차별화 된 최적의 두께로 쫄깃함과 베임성을 살린 면발
영양정보 (1인분 207.5g 당 535kcal)
- 나트륨 - 2420 mg 121%
- 탄수화면 - 98 g 30%
- 식이섬유 - 4 g 16%
- 당류 - 7 g 7%
- 지방 - 10 g 19%
- 트랜스지방 - 0.5 g미만
- 포화지방 - 2.3 g 15%
- 콜레스테롤 - 5 mg 2%
- 단백질 - 15 g 27%
- 칼슘 - 34 mg 5%
#구성과 맛 평가!
육개장 칼국수 면은 생손칼국수 면이고, 구성재료는 대파표고 건더기와 비법 양념장, 얼큰육수소스로 구성되어 있어요.
대파표고 건더기는 약간 부족함이 있지만 식당에서 먹는게 아니고 집에서 저렴하게 먹으니 이정도도 만족합니다.
조리법(1인분 기준)
TIP! 칼국수면 특성 상 조리 중 끓어 오를 수 있으니, 큰냄비에 조리하시면 좋습니다.
- 냄비에 물 550ml을 끓여주세요.
- 물이 끓어오르면 중간 불로 줄이고 얼큰육수소스, 대파표고 건더기, 생손칼국수 면을 넣고 약 5분간 끓여주세요.
- 불을 끄고 비법양념장을 넣어 맛있게 잘 섞어 드세요.
드디어 육개장칼국수가 완성되었어요. 중앙에 빨간게 비법 양념장입니다. 양은 성인 남성 혼자먹기에는 약간 부족하다고 느껴지는 양이에요. 국물맛은 봉지라면식으로 나온 육칼보다 확실히 깊은 맛이 있습니다. 면도 생칼국수 면에 양념이 잘 베어있어요. 나트륨 함량이 좀 많지만 한끼 식사 대용으로 먹기에 괜찮았어요.
육칼 봉지라면보다 맛은 확실히 좋지만 추가 구매는 1+1이나 추가 할인이 있을때만 구매할거 같아요.
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