종로에 인기있는 우육면집이 많은데 그중 항상 대기가 많이 있는 우육면집 옆에 우육 도삭면집이 생겼어요. 생긴지는 좀 되었지만 이곳도 생기자마자 점심시간에는 계속 대기가 생겨서 못가다 대기 없을때 겨우 방문했습니다. 찾아보니 원래 경희대학교 근처에 매장이 있었는데 종로점이 추가로 오픈한거 같았어요. 호랑이 도삭면은 1층과 2층 두개층에서 운영되고 있어요.
호랑이 도삭면 종로점의 영업시간은 매일 10:00~22:00 까지 입니다. 정해진 휴무일은 없어요.
주문은 테이블 마다 마련되어있는 키오스크인 T오더로 주문을 하시면 됩니다.
도삭면 종류는 우육 도삭면, 곱창 도삭면, 짜장 도삭면, 해물짬봉 도삭면과 미분 종류가 있고 볶음 도삭면으로는 소고기볶음 도삭면, 곱창복음 도삭면이 있어요.
다른 메뉴들이 많이 있지만 사진으로 다 담지 못했네요.
셀프바에서 기본반찬을 가져다 드시고 추가로 공기밥이 무료여서 면만으로 모자란 배를 채울 수도 있습니다.
주문한 우육 도삭면이 나왔어요. 우육면에는 고기 몇조각과 청경채와 두껍고 넓직한 도삭면 눈에 들어오네요. 면이 두꺼워서 처음에는 밀가루 맛이 많이 나지 않을까 했는데 먹어보니 쫀득하고 쫄깃한 면이 생각보다 맛있었어요. 하지만 국물맛은 지난번 리뷰했었던 종로의 우육면집 샤오바오 우육면의 국물보단 진하지 않았어요. 면이 두꺼워서 그렇게 느꼇을 수도 있지만 개인적인 생각으로는 샤오바오 국물에 한표 주고싶어요.
하지만 쫄깃하고 쫀득한 도삭면을 즐기기에는 아주 만족스러운 호랑이 도삭면이였습니다.
2023.04.17 - [라이프/맛집] - 방송 출연 다수의 종로 우육면 맛집 샤오바오 후기
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